Äntligen

Äntligen är curlingsäsongen i gång!
Vi har haft Öppet Hus i helgen, där vi försöker locka ungdomar att börja spela denna fantastiskt roliga sport. Tyvärr har det gått lite trögt, men några hoppas vi att vi ska få till träning i alla fall.
Själv har jag varit matmamma hela helgen, och lagat smaskigt käk åt de curlingpojkar vi använde som lockbete på våra ungdomar. De var så glada och tacksamma för all god mat de fått.
Snabbt och enkelt är ju A och O när man lagar mat åt många. Det här bjöd jag på lördag lunch:

Potatisgratäng med köttfärs:
1 stor förpackning färdig potatisgratäng från ICA.
Köttfärs
tacokrydda
lök
riven ost
krossade tomater
oregano

Lägg ett lager gratäng i en form.
Bryn köttfärs och krydda med tacokryddan.
Bred på potatislagret.
Lägg på resten av potatisgratängen.
Häll krossade tomater över
Krydda med oregano
Strö riven ost över

Grädda 25 minuter i ugn, ca 225 grader

Jag lovar, denna rätt gör succe hos tonåringarna.

Jag gjorde i ordningen den kvällen innan, det tog ca 15 minuter, snabbt och enkelt!

Prova du mé!
Tjingeling